НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Легендарна рецепта за любителите на пилешко филе!

Легендарна рецепта за любителите на пилешко филе!

Легендарна рецепта за любителите на пилешко филе!
Легендарна рецепта за любителите на пилешко филе!

Още тази вечер пригответе на вашето семейство нещо различно! Необходими са ви следните продукти:

4 броя пилешко филе

2 броя яйца

100 грама краве масло

400 грама слънчогледово олио

галета

връзка магданоз

сол на вкус

черен пипер на вкус

Получаване:

Накълцайте магданоза. В купа смесете маслото с магданоза.

Увийте маслото в найлоново фолио и поставете във фризера за 20-30 минути.

Пилешкото филе разтворете с остър нож, за да се получи правоъгълник и леко начукайте.

На ръба на филето поставете парчета замразено масло.

Легендарна рецепта: Пилешко филе по Киевски. Вкус от Украйна!

Увийте филетата така, че маслото да остане в тях.

Леко разбийте яйцата и добавете сол, натопете котлетите в сместа от яйце.

След това отъркаляйте в галета. На два пъти повторете процедурата.

В дълбок тиган нагрейте слънчогледово олио и изпържете филетата, като ги обръщате от време на време, докато покафенеят от всички страни.

Вижте още: Вълшебен сладкиш: Печете едно тесто – получавате три слоя

Олиото трябва да покрие месото изцяло или поне наполовина.

Готовите котлети украсете с много зеленина. Като гарнитура са подходящи пържените картофи с лук или картофеното пюре.

Приятен апетит!