Палачинки – винаги са били и ще бъдат едни от най-бързите и в същото време вкусни варианти за закуска. Те могат да се направят, както сладки, така и солени в комбинация с различни пълнежи.

Палачинки със сирене и пресни билки

Съставки:

200 грама брашно

300 мл вода

150 грама твърдо сирене

50 мл олио

2 яйца

1 чаена лъжичка сол

1 чаена лъжичка захар

1 чаена лъжичка бакпулвер

1 скилидка чесън

1 връзка зелени подправки

Получаване:

Смесете яйцата, солта и захарта и разбъркайте всички съставки с миксер на средна скорост до получаването на гладка смес. След това добавете водата.

В отделен съд смесете брашното и бакпулвера и добавете сухите съставки постепенно в течната смес, продължавайки да разбърквате с миксера. След това добавете олиото.

Настържете сиренето на ренде и нарежете зелените подправки на ситно. Чесънът прекарайте през преса. Добавете всичко в сместа за палачинките и разбъркайте добре с лъжица или шпатула.

Сега можете да започнете пърженето на палачинките.

Вижте още: Домашно тирамису без яйца. Много нежно и вкусно!

Тези палачинки със сирене и пресни подправки никога не скучаят, така че не забравяйте да си запишете рецептата във вашата готварска книга и да я споделите с приятелите си! Вероятно ще също ще искат да я приготвят!

Приятен апетит!