Тези мързеливи сарми ще станат любими на цялото ви семейство!
Аз съм голям фен на полската кухня. Всеки път, когато отида при роднините си, се връщам с нова рецепта. Абсолютен фаворит в семейството ми са мързеливите сармички! Тази храна твърдо се е установила в нашето празнично меню, благодарение на отличния си вкус и лесно приготвяне. Следвайте тези инструкции стъпка по стъпка и ще имате страхотнo ястие за вечеря!
Необходими продукти:
500 грама кайма
200 грама ориз
1 глава лук
1 морков
1 кг зеле
200 грама заквасена сметана
250 мл доматен сок или смлени домати
сол на вкус
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1) Свалете горните листа на зелето, изрежете кочана и сварете, докато омекнат. Сложете листата по стените и дъното на съда за печене. Накълцайте останалото зеле.
2) Нарежете лука и моркова. Изсипете към зеленчуците доматите или доматения сок и разбърквайте в продължение на 5 минути.
3) Сварете ориза до полуготовност, смесете го с каймата, добавете нарязаните зеленчуци с домати, нарязаното зеле, изсипете заквасената сметана, солта и черния пипер и разбъркайте добре. Плънката трябва да се получи сочна.
4) Сложете получената смес от лука, каймата, ориза, доматения сос и подправките във формата. Отгоре покрийте с нов пласт зелеви листа.
5) Отгоре покрийте с нов пласт зелеви листа и поставете във фурната.
6) Печете при 180 градуса за един час.
Вижте още: Чийзкейк: Това е най-добрата и любима рецепта!
7) Ястието може да се приготви и в мултикукър. Поставете на режим „охлаждане“ за 1,5 часа при мощност 450 вата.
8) Сложете върху още топлите сарми заквасена сметана!
И ето една чудесна рецепта за сарми, които по нищо не се различават по вкус от малките си събратя! Това е перфектното ястие за домакините, които обичат да готвят прости и бързи ястия.
