Ягоди и сметана – тази комбинация е винаги нежна, сочна и умопомрачаващо вкусна! И ако тази класика бъде подредена във формата на торта, е трудно да си представим какво би могло да бъде по-апетитно … толкова ярък и подходящ за лятото десерт!
Торта с ягоди без печене
Съставки:
300 грама маслени бисквити
2 чаши сметана със средно съдържание на мазнини
1/4 чаша пудра захар
1 супена лъжица захар
1 пакетче ванилова захар
1/2 кг ягоди
1/4 чаена лъжичка сол
Начин на приготвяне:
Ягодите се измиват и почистват от дръжките. Оставете около шепа ягоди настрана (те са необходими за украса на тортата), а останалата част нарежете на филийки и смесете със захарта.
Разбийте сметаната до образуването на връх, постепенно добавете пудрата захар, солта и ваниловата захар.
Вижте още: Фритата: италиански омлет! Вкусна и бърза закуска!
Покрийте формата с фолио или пергамент. Подредете половината бисквитки в един слой и разпределете 1/3 от нарязаните плодове. Щедро намажете със сметана. Отгоре подредете още един слой бисквити, ягоди и сметана. Отгоре украсете с останалите плодове и намажете страните на тортата с остатъците от сметана.
Поставете десерта в хладилника за 3-4 часа.
Получава се нещо страхотно! Освежаващо лятно лакомство, в което е невъзможно да не се влюбите!
