Сега ягодите са много популярни! Въпреки че в този десерт можете да използвате абсолютно всички налични плодове: череши, сливи, праскови, кайсии, ябълки, и не само…

Невъзможно е да се опише с една дума тази кръстоска между торта, пай и сладкиш. Семейството ми обожава клафури с уникален вкус и интересна текстура: тя е плътна, съвършено гладка и перфектно запазва аромата на ягодите!

Подредете ягодите, залейте и изпечете! Бърз и лесен пай!

Съставки:

0,5 кг ягоди

100 грама брашно

60 грама захар

10 грама сол

200 мл прясно мляко

4 яйца

50 грама краве масло

Начин на приготвяне:

Смесете в малка купа брашното, захарта и щипка сол.

Подредете ягодите, залейте и изпечете! Бърз и лесен пай!

Излейте прясното мляко в сместа.

Подредете ягодите, залейте и изпечете! Бърз и лесен пай!

Добавете 4 яйца и разбийте всичко с миксер.

Подредете ягодите, залейте и изпечете! Бърз и лесен пай!

Разтопете маслото, а след това го добавите към останалите продукти.

Подредете ягодите, залейте и изпечете! Бърз и лесен пай!

Измийте и почистете плодовете от дръжките.

Подредете ягодите, залейте и изпечете! Бърз и лесен пай!

Ако формата, която използвате, е с отделящо се дъно я намажете с масло. Ако е обикновена, поставете отдолу хартия за печене и също намажете с масло. Подредете в долната част на формата ягодите.

Подредете ягодите, залейте и изпечете! Бърз и лесен пай!

Вижте още: Крекери от многолистно бутер тесто с домати, босилек и зехтин

Внимателно изсипете готовата смес.

Подредете ягодите, залейте и изпечете! Бърз и лесен пай!

Десертът се пече 15-20 минути на 200 градуса. След това намалете температурата на 180 градуса и допечете сладкиша още 30-40 минути.

Подредете ягодите, залейте и изпечете! Бърз и лесен пай!

Обезателно споделете с приятелите си тази рецепта!