НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Вишнев сладкиш – любимата рецепта на всички домакини

Вишнев сладкиш – любимата рецепта на всички домакини

0
Вишнев сладкиш - любимата рецепта на всички домакини

Днес ние с радост ще ви представим една удивителна рецепта за приготвяни на вишнев сладкиш, вълшебно ароматен и магически лесен.

Необходими продукти:

За тестото:

. 200 мл. мляко
. 2 яйца
. 100 грама масло или домашна сметена с висока масленост
. 1,5 чаена лъжичка суха мая
. 4 супени лъжици захар
. 400-500 грама брашно

За плънката:

. 500 грама вишни
. 6 супени лъжици захар
. 3 супени лъжици нишесте

Допълнително – 1 яйчен жълтък и 2 супени лъжици мляко за намазване.

Начин на приготвяне:

Млякото леко го затоплете и добавете към него маята и захарта, разбъркайте добре и оставете за 10-15 минути.

Разбийте яйцата с вилица, добавете омекналото масло, млякото с маята и постепенно добавяйки брашното, замесете тесто. От тестото оформете топка и го покрийте отгоре за 40 минути.

През това време, можете да приготвите плънката. Размразете вишните и ги смесете с малко от сока им (около 50 грама), прибавете захарта и ги поставете на слаб огън докато кипнат. Към студения вишнев сок добавете нишестето и разбъркайте добре.

Сокът с нишестето смесете с вишните и при непрекъснато разбъркване доведете до кипене. Свалете от огъня и оставете да се охлади.

Вземете 2/3 от тестото и го разточете на блат, поставете го върху дъното на предварително намазана с масло форма, образувайки бордове с височина приблизително 3 cм.

Вижте ощеНискокалоричен десерт с фантастичен вкус! Ще се влюбите в него…

Поставете върху тестото плънката. Останалата част от тестото се разточва и от нея се правят малки лентички, от които се оформя решетка. Получената решетка леко се разтяга и се покрива с нея плънката.

Смесете яйчения жълтък с млякото и намажете отгоре сладкиша. Поставете така приготвения вишнев сладкиш в предварително загрята фурна на 180 ° С. Пече се 30-40 минути до златисто. Оставете сладкиша хубаво да се охлади и накрая по желание можете да го поръсите с пудра захар.

Вишнев сладкиш - любимата рецепта на всички домакини

Добър апетит!

Хареса ли ви статията? Споделете рецептата за този свеж летен сладкиш с приятелите си и близките си!