Това лятно предястие от тиквички е истинска находка за всички родители! В крайна сметка, малките деца просто полудяват прекрачвайки прага на популярните заведения за бързо хранене и умират за пържени картофки. А и възрастните не са изключение!
Днес, ние ще ви покажем как да приготвите едно здравословно предястие, което ще бъде отлична алтернатива на вредните пържени картофи от заведенията за бързо хранене. Важен момент: Ако го приготвяте за децата, слагайте по-малко черен пипер!
Предястие от тиквички
Необходими продукти:
. 0,5 кг тиквички
. 1 яйце
. 100 грама галета
. 50 грама кашкавал
. 60 грама брашно
. 1/4 чаена лъжичка лют пипер
. 1,5 чаена лъжичка сол
. 1/4 чаена лъжичка черен пипер
. 20 грама зехтин
. 1 чаена лъжичка сух чесън
. 1 чаена лъжичка червен пипер
. 1 чаена лъжичка сухи подправки
Начин на приготвяне:
1. Нарежете тиквичките на ивици и включете фурната да се загрее до 220 градуса.
2. Поставете нарязаните на ивици тиквички в дълбока купа, а след това добавете половин чаена лъжичка сол и черен пипер. Разбъркайте добре всичко.
3. В този момент, трябва да се подготви панировката. Добавете към галетата настъргания кашкавал, лютия пипер, една чаена лъжичка сол, сухия чесън, червения пипер и сухите подправки. Разбъркайте сместа до хомогенност.
4. Разбийте яйцето в голяма купа.
5. Поръсете тиквичките с брашно и разбъркайте, така че всяко късче да бъде покрито от него.
6. Поставете тиквичките в купата с разбитото яйце и след това в купата със сместа за панировка. Всяко парче оваляйте добре от всички страни.
Вижте още: Обичате ориенталска кухня? Тогава това експресно ядене е правилният избор за вас!
7. Подготовка за печене: застелете тавичката с хартия за печене, а след това я намажете със зехтин.
8. Подредете тиквените късчета в тавичката за печене и я поставете във фурната. След 7 минути обърнете късчетата на другата страна и печете пак толкова време.
Предястието от тиквички трябва да бъде сервирано с пикантен сос. Можете да си купите готов продукт от магазина или да си приготвите сами, смесвайки малко количество заквасена сметана, зелени и сухи подправки.
А вие, какви летни специалитети приготвяте? Задължително споделете в коментарите своите кулинарни открития!
Хареса ли ви статията? Споделете я сприятелите и близките си!
