Чеснови картофи – пълноценно ястие, от което е невъзможно да се откъснете! Излъчват небесен аромат дори по време на приготвянето си и могат да предизвикат луд апетит. И като видите красивата образувала се коричка от сирене, сметана, чесън и билки, е невъзможно да си представите, че това ястие има нужда от още нещо. Чеснови картофи – истински шедьовър.
Съставки:
3 средни картофа
1 връзка магданоз
3 средни скилидки чесън
краве масло
сол, прясно смлян пипер
сирене
сметана
Инструкции:
1) Сварете картофите с кората в подсолена вода, докато омекнат, 25-30 минути. Готовите картофи изчакайте да изстинат леко и отстранете външната обвивка. Намачкайте ги с вилица в отделна купа.
2) Пригответе си чесновото масло:
– 100 грама меко краве масло
– 5 супени лъжици настъргано сирене
– 1 супена лъжица сметана
– 3 обелени и счукани скилидки чесън
– 3 супени лъжици ситно нарязан магданоз
Вижте още: Торта с кондензирано мляко на тиган: Бърза и лесна рецепта!
3) Добавят се черен пипер и сол и се разбърква.
Разпределете във форма и изпратете в предварително загрята на 250 градуса фурна. Времето за готвене е 10-15 минути.
4) Готовите картофи трябва да се сервират веднага, докато не са омекнали и са с хубава хрупкава коричка. Сервирайте със сметана или друг сос.
