Искате ли да сготвите вкусно ястие за лятото със свежо младо зеле? Ще ви трябват най-простите съставки! Този пирог е подходящ за пикник, за лека закуска, както и за допълнение към основното хранене.

Съставки:

500 грама бяло зеле

3 яйца

5 супени лъжици заквасена сметана

3 супени лъжици майонеза

6 супени лъжици пшенично брашно

1 чаена лъжичка сол

2 чаени лъжички бакпулвер

50 грама копър

2 чаени лъжички сусам

10 грама краве масло

Приготвяне:

Накълцайте зелето, посолете го и леко го намачкайте.

Добавете нарязания на ситно копър.

Разбийте яйцата до получаването на гладка смес.

Добавете сметаната в яйчената смес, майонезата, брашното и бакпулвера. Старателно замесете тесто.

Намажете формата за печене с масло и сложете в нея зелето.

Изсипете тестото във формата върху зелето и поръсете със сусам.

Вижте още: Картофи с чесново масло, от които ще си оближете пръстите!

Поставете формата във фурната, предварително загрята до 180 градуса, и печете около 30 минути до златисто кафяво.

Запеченият пирог с младо зеле е истинско удоволствие! Достатъчно е да смесите зелето и зелените подправки, да изсипете тестото и да го поставите във фурната да се изпече.