Смокините са много полезни, не само когато са свежи, но също така, когато са изсушени. Те се явяват много полезни и целебни за нашето здраве и могат буквално да прочистят цялото тяло и да повлияят благоприятно върху всички органи.
Най-добри според полезните им свойства се смятат смокините, които са със светложълт цвят.
По време на процеса на сушене, количеството протеини в смокините се повишава до 3-6% , а захарта до 50-70% , докато пресните смокини съдържат само 1% от протеини, 15-20% захар.
Природната и естествена захар се абсорбира лесно от тялото. Сушените смокини са способни многократно да увеличат енергията, генерирана от организма, както и да подобрят настроението, работоспособността и умствената дейност.
Сушените смокини съдържат огромно количество фибри и това позволява да съхраните чувството за ситост за дълго време и да подобрите функционирането на стомашно-чревния тракт.
Сушените смокини са богати на хранителни вещества като калий, магнезий, желязо, калций и витамини от група Б.
Високото съдържание на пектин в смокините, ги прави ефективни за лечение на съединителната тъкан и особено за лечение на увреждания на ставите и костите.
Също така, сушените смокини имат свойството значително да увеличават антиоксидантната активност на кръвната плазма, а веществото рутин способства за укрепването на стените на капилярите и допринася за по-добрата абсорбация на витамин С.
Сушените смокини са полезни за запек и са отлично слабително средство. Ежедневната консумация на смокини намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.
Предлагаме ви една древна рецепта, която е била използвана в продължение на хилядолетия за изцеление на тялото, за подобряване на физическите и умствените способности и за лечение на много заболявания.
Тази рецепта помага за подобряване на храносмилането, стимулира намаляването на наднорменото тегло и премахва токсините от тялото. Тя е богата на калций и калий, които укрепват сърцето и кръвоносните съдове. Чудесна е за кожата и подобрява тена. Укрепва имунната система и помага за ускоряване на метаболизма.
Съставки:
20 броя сушени смокини
зехтин
Получаване:
Вземете 20 броя сушени смокини, нарежете ги на половинки и ги поставете в буркан. След това добавете зехтин, така че напълно да покрие смокините и още 0,5 – 1 см от върха.
Вижте още: Срещу рак направете газирана напитка от куркума
Оставете в хладилник в продължение на 40 дни.
Яжте една половинка смокиня и 1 чаена лъжичка от зехтина, в който са престоели смокините, 5-10 минути преди закуска. Използвайте до тогава, докато количеството свърши.
Целебното въздействие на сместа ще почувствате незабавно. Лечението може да се повтаря 2-3 пъти годишно.
