Може би никога не сте мислили за това, но чесънът може да бъде много вреден за вашето здраве. Дори ако нямате никакви противопоказания.
За ваша информация, 80% от чесъна, който се продава в цял свят, идва от Китай. И тази тенденция се увеличава всяка година. Учените казват, че този чесън е пълен с вредни пестициди. Предприемачите признават, че е по-евтино да внасят преработени продукти от чужбина, отколкото да отглеждат свои собствени. Сигурни ли сте за качеството на продуктите, които купувате в супермаркета?
Чесън с хлор
В хода на изследванията си учените установяват, че в китайския чесън има много тежки метали и други опасни вещества. Той се отглежда на онези територии в Китай, където някога земята е била третирана със забранен инсектицид, който познаваме като отровен прах за унищожаването на насекоми. И преди да се изпрати чесънът към купувача, той бива напоен с хлор. Това придава красив вид на чесъна и му позволява да издържи пътуването.
Как да определите добрия чесън?
Тежи повече
Нашият чесън съдържа повече вода от китайския, така че е по-тежък. Също така е много по-твърд. Преди да го купите, вземете поне няколко глави чесън и ги натиснете с пръст.
Външен вид
Поради липсата на специални съоръжения за съхранение и условия на земеделските производители, чесънът у нас до октомври-ноември расте или изсъхва, като в същото време губи своя пазарен външен вид. Китайския чесън обаче остава неповреден – бял, чист, без никакви щети.
Метален вкус
Китайският чесън има метален вкус. Ето защо, преди да купите голямо количество от него, първо вземете у дома за тест поне една глава.
Вижте още: 13 трика в помощ на почистването! Спестете време у дома!
Ако наистина се нуждаете от чесън, по-добре го купувайте от пазара или от възрастни жени, които го продават сами. Най-вероятно няма да е толкова сочен и красив, но ще бъде безопасен.
Наближава сезонът, в който лесно можете да хванете настинка и със сигурност трябва да консумирате повече чесън. Погрижете се за вашите близки и приятели, като им споделите тази статия. Бъдете внимателни!
Comments