Да се придържаме към здравословния начин на хранене не означава да се лишаваме от удоволствието да хапваме вкусни неща. Повярвайте, „полезната“ храна е най-вкусната! Особено, ако е приготвена у дома с продукти, които сте избрали сами и в чиито произход не се съмнявате. Докажете го на себе си и вашето семейство, като приготвите тази вкусна зеленчукова запеканка.

Необходими продукти: 

  • Мляко 1% – 150 ml
  • Яйца – 6 бр.
  • Карфиол – 100 гр
  • Броколи – 100 гр
  • Зелен фасул – 7-8 броя
  • Печурки- 150 гр
  • Сирене – 100 гр
  • Сол, пипер – на вкус

Вижте още: Вкусен обяд с патлаждан и тиквички

Начин на приготвяне:

Броколите и карфиолът се разделят на малки цветчета, гъбите се нарязват на тънки филийки, добавяме зеления фасул. Намазваме съда с мазнина и слагаме в него зеленчуците и гъбите. Заливаме ги със сместа, получена от яйцата, млякото и подправките (сол и черен пипер). Най-отгоре настържете сиренето. Печете на 180 ° C в продължение на 40 минути. Вашата зеленчукова запеканка е готова!

Приятен апетит!