Конфитюр от сливи в шоколад
Съставки:
Сливи – 2 килограма;
Захар – 700 грама;
Какао на прах – 70 грама;
Краве масло – 150 грама;
Ванилия – 1 щипка.
Получаване:
Сливите разрежете на две половини и ги почистете от костилките.
Засипете ги със захар, оставете ги така за около час.
След един час смесете сливите със захарта, поставете ги на огъня и ги загрейте.
Добавете щипка ванилия и гответе на слаб огън. Отстранете пяната.
Вижте още: Домашен пай от 5 съставки! Непременно си запишете рецептата!
Варете, докато спре да се образува пяна.
Внимателно изсипете какаото на прах и добавете маслото, разбъркайте, гответе на слаб огън за още 20 минути.
Изсипете горещия конфитюр в стерилизирани буркани. Обърнете ги и ги оставете с капачките надолу.
Приятен апетит!
