Куркумата е с ярък жълто-оранжев оттенък и обикновено се използва за приготвяне на къри и сосове. Хиляди години подправката се е използвала поради нейните лекарствени, антиоксидантни и противовъзпалителни свойства.
Чай от куркума – едиа от най-популярните форми за консумацията на куркума. Той има уникален и изтънчен вкус. Чаят също е чудесен начин да получите ползите от куркумата за здравето си.
Намалява симптомите на артрит
Силните противовъзпалителните свойства на чая от куркума, могат да облекчат възпалението и отока при хората с артрит. Те намаляват болезнените симптоми. Едно изследване установява, че активното съединение в куркумата, наречено куркумин, ефективно намалява болката при пациенти с остеоартрит.
Помага за предотвратяване болестта на Алцхаймер
Въпреки че проучванията все още търсят причината за болестта на Алцхаймер, изглежда, че куркуминът, намиращ се в куркумата, може да го предотврати. Антиоксидантите в куркумата предотвратяват увреждането, което може да доведе до болестта на Алцхаймер.
Тя помага за предотвратяването появата на рак
Много лечебни свойства на чая от куркума, включително антиоксидантните и противовъзпалителните свойства, могат да допринесат за предотвратяването на рак. Националният институт за рак признава куркумина като ефективен антиканцероген, или като вещество, което помага за предотвратяването на рака.
Поддържа язвено колитна ремисия
Язвеният колит е хронично заболяване, което причинява язви в долната част на стомашно-чревния тракт. Куркумата може да помогне за поддържането на ремисия на симптомите.
Укрепва имунната система
Лечебните свойства на куркумата стимулират имунната система, дори при хора с нарушена имунна система. Едно проучване показва, че куркумата може да укрепи имунната система.
Понижава холестерола
Намалява лошия холестерол и може да помогне за намаляване риска от някои сериозни заболявания, включително сърдечни болести и инсулт. Има доказателства, че куркумата е много ефективна в този случай.
Как да си приготвите чай от куркума?
За да си направите домашен чай от куркума, изпълнете следните стъпки:
Сварете 3 до 4 чаши вода на котлона. Добавете 2 супени лъжици куркума и разбъркайте. Гответе на слаб огън за около 5-10 минути. Прецедете чаят в друг съд. Добавете мед, пресен лимонов или портокалов сок и мляко на вкус.
Вижте още: Разширените вени ще бъдат излекувани с помощта на доматите!
Кой трябва да пие чай от куркума?
Чаят от куркума се счита за безопасен за повечето хора. Той може да облекчи болката и възпалението и няма страничните ефекти, които могат да предизвикат лекарствата без рецепта, като вътрешно кървене, язва и намаляване броя на белите кръвни клетки.
Почти всеки може да се възползва от използването на чая, най-вече защото той стимулира имунната система и действа като противотуморно средство. За хората с болка, причинена от възпаление, чаят носи много голяма полза. Въпреки това, хората, които имат диабет или приемат лекарства за разреждане на кръвта, трябва да говорят с лекаря си, преди да пробват някакво лекарство с куркума.
Comments