Морковена, диетична торта без захар и брашно, но същевременно сочна и сладка. Ако сте на диета, но все пак искате ви се хапва нещо сладко, тогава рецептата на тази вкусна морковена торта е точно за вас.
Съставки за блата:
- 250 г моркови
- 8 супени лъжици овесени ядки
- 2 яйчни белтъка
- 1 супена лъжица мед
- 1 супена лъжица кокосови стърготини
Съставки за крема:
- 300 ml обезмаслено мляко
- 2 яйчни жълтъка
- 150 г нискомаслено извара
- мед на вкус
Вижте още: Фритата: италиански омлет. Вкусна и бърза закуска!
Начин на приготвяне:
Настържете морковите.
Смесете белтъците, овесените ядки, морковите и меда добре. Добавете кокосовите стърготини.
Постилете в тавичка хартия за печене и върху нея разстилете сместа, така че да има дебелина не повече от 1см.
Печете 20 минути на 200 градуса. Обърнете блата на другата страна и върнете във фурната още 5 минути.
Смесете млякото с жълтъците и загрейте на слаб огън до достигане на кипене.
Добавете меда, разбъркайте, оставете го да се охлади малко. Разбъркайте с миксер до достигане на гладка смес.
Добавете изварата към млякото и меда. Отново разбийте с миксер.
Получения крем сложете върху приготвения по-рано блат. Най-отгоре може украсите с листа от мента. Оставете тортата в хладилника цяла нощ.
Тази вкусна и лесна торта е идеалното решение за една семейна вечеря. Сервирайте с чай или кафе. Не забравяйте да споделите тези рецепти с приятелите си.
Kоментари