Тази торта от прости продукти се получава вкусна и лесна с минимални усилия. Подготовката отнема 20 минути. Разбира се, ще трябва да изчакате, докато бисквитите се напоят с крем и докато тортата стегне в хладилника, но не ви е нужно нищо повече. По вкус, тортата без печене не е по-лоша от традиционните, трудни за приготвяне сладкиши.
Като основа можете да използвате разнообразие от бисквити и крекери. В комбинация със крем, извара, заквасена сметана или кисело мляко, тези продукти могат да се превърнат в истинско произведение на кулинарното изкуство.
Торта без печене от бисквити и извара
Съставки:
300 грама бисквити с какао
250 грама извара
250 грама заквасена сметана
100 грама захар
1 супена лъжица желатин на гранули
75 мл вода
малко шоколад за декорация
Начин на приготвяне:
Поставете желатина в купа и я напълнете с вода. Нека се накисне за няколко минути.
Изсипете сместа в тенджера и я загрейте на печката, докато желатина се разтвори.
Смесете заквасената сметана със захарта и изварата. Трябва да получите мек крем.
Добавете желатина в крема и отново разбъркайте.
Поставете първия слой бисквитки в тавичка и го залейте със сметана.
След това отново подредете слой бисквитки и отново излейте слой сметана. И така общо трябва да станат три слоя.
Вижте още: Мързеливи кнедли с картофи: Вкусна и бърза рецепта!
Покрийте тортата с фолио и я оставете за една нощ да се напои с крема.
Когато кремът бъде поет от бисквитите, тортата може да се сервира. Тортата от бисквитки с извара и заквасена сметана е много деликатна и сочна. Отгоре можете да украсите с настърган шоколад. Можете също така да направите крема по-шоколадов, като добавите какао към него и да използвате светли бисквити!
