НАЧАЛО ЗДРАВЕ Чесън за зимата. Чеснова паста за здраве и имунитет

Чесън за зимата. Чеснова паста за здраве и имунитет

0
Чесън за зимата. Чеснова паста за здраве и имунитет
Чесън за зимата. Чеснова паста за здраве и имунитет

Любителите на чесъна ще харесат тази паста. Чесънът в тази си форма запазва свежите си и полезни свойства. Също така е подходящ за по-продължително съхранение.

Пастата е подходяща за сандвичи, може да се добави към сосове, да се намаже върху готово (пържено) пилешко и т.н. Ще ви помогне да се справите със сезонните настинки.

Чеснова паста

За да направите пастата от чесън, ще ви трябват:

За 1 кг чесън – 250 мл зехтин.

Количеството чесън може да се намали, ако желаете.

Можете да замените зехтина с всяко друго растително масло.

Начин на приготвяне:

За да направите пастата, имате нужда от блендер.

Обелете чесъна и го сложете в блендер, добавете зехтина и смелете, докато стане хомогенна смес. Получената маса поставете в буркани, съхранявайте в хладилник.

Чесново-джинджифилова паста

За да я приготвите, ще ви трябват:

Джинджифил (корен) – 200 грама

Чесън – 300 грама

Или 2 части чесън на 3 части корен от джинджифил.

Можете да добавите и лют червен пипер. Но това вече е по желание.

Вижте още: Това със сигурност няма да ви го кажат в аптеката!

Почистете чесъна и обелете кората на джинджифила.

Нарежете джинджифила на ситно. Можете да използвате месомелачка, като предварително го нарежете на по-големи парчета. Ако използвате блендер, го нарежете на по-малки парчета. Можете да настържете джинджифила и на ситно ренде.

Сложете сместа от чесън и джинджифил в стъклен буркан. Плътно затворете капака.