Пилешки гърди със зеленчуци – звучи невероятно апетитно и засищащо! Тази рецепта няма да ви разочарова. Освен, че е обещаващо вкусна, тя е и много лесна!

Продукти:

  • Пилешки гърди – 500 г
  • Моркови, средни – 2 броя
  • Лук, среден – 1 глава
  • Картофите (да не са много големи) – 2-3 броя,
  • Олио
  • Яйце – 1 брой
  • Сусам, сол, смлян пипер – на вкус
  • Зеленчуци

Вижте още: Направете си щорите у дома от вестници! Вижте как!

Начин на приготвяне:

  1. Нарежете гърдите на възможно най-тънки филийки и го овкусете с черен пипер и сол.
  2. Морковите, лукът и картофите нарежете по следния начин: лук – малки кубчета, моркови и картофи – тънки кръгове.
  3. Зеленчуците нарежете наситно
  4. Запържваме лука с морковите до златисто, докато златиста в растително масло. Картофите леко се запържват.
  5. Разбийте яйцето с вилица. Намажете тавичката с масло и започнете да нареждате. Първо поставете едно филе, след което го намажете с яйце..
  6. Върху него поставете слой от картофи, лук с моркови и зеленчуци. Редуваме словете, като всяко филе намазване с малко от разбитото яйце. Последния слой е с филе, за да може да „запечата” ястието.
  7. Покрийте най-горния слой с яйце и поръсете със сусам.
  8. Печете на 180 градуса за 30-40 минути, след което увеличете температурата до 220 градуса и печете още 10 минути.