Този прост метод подобрява лечебните свойства на куркумата 1000 пъти! Това е доказано!
Куркумата, черния пипер и кокосовото масло ще ви дадат много ползи за здравето сами по себе си, но тези съставки са дори по-ефективни, когато се смесят.
Трябват ви само около 10 минути, за да приготвите паста от това супер-трио, което може да се съхранява в продължение на две седмици в хладилника.
Друго предимство на този микс е, че можете да добавите няколко супени лъжици от него в любимото си ястие, защото се комбинира с почти всичко.
Грижете се за себе си, използвайте естествени средства и ще бъдете здрави!
Но преди да ви споделим рецептата, бихме искали да ви припомним ползите за здравето от всяка една от съставките:
Куркумата е много популярна азиатска и индийска подправка, която е част от семейството на джинджифила. Тя има много ползи за здравето, които се дължат основно на активната съставка, наречена куркумин (веществото, което ѝ придава жълт цвят). Куркуминът има способността да блокира патогенните молекули, свързани с възпалението.
Много изследвания са доказали, че е по-ефективна от някои от най-силните противовъзпалителни лекарства, без да причинява странични ефекти.
Черен пипер – използва се като подправка. Много изследвания са показали, че черният пипер стимулира загубата на тегло в резултат на способността му да изгаря мазнините и да стимулира метаболизма. В допълнение, той също работи като естествен антидепресант, който помага в подобряването на настроението!
Тази подправка е всъщност ключът към ефективността на тази паста, защото неговият компонент, наречен пиперин, има способността да увеличава усвояването на куркумина до 1000 пъти.
Кокосовото масло съдържа повече от 90% наситени мазнини и има силни антимикробни свойства, като помага за увеличаването на абсорбцията на куркумата. В допълнение към това, кокосовото масло също е отличен източник на протеин.
Предимства за здравето на пастата от куркума, черен пипер и кокосово масло:
- Естествен антиоксидант, противовъзпалително, антисептично и аналгетично средство;
- Повишава имунитета;
- Балансира нивата на холестерол;
- Детоксикира черния дроб;
- Анти-канцерогенно средство;
- Подобрява храносмилането;
- Ускорява метаболизма;
- Стимулира загубата на тегло;
- Подобрява паметта и работата на мозъка;
- Намалява високото кръвно налягане;
- Намалява възпалението и сковаността в ставите;
- Намалява нивото на триглицеридите.
Рецепта:
Съставки:
1/4 чаша куркума на прах
1 ч.л. прясно смлян черен пипер
1 ч.л. кокосово масло или зехтин
1/2 чаша вода
Смесете всички съставки в тенджера от неръждаема стомана и гответе на средна температура, като често бъркате. Когато сместа започне да образува мехурчета (след 4 минути), намалете котлона и продължете да бъркате, за да не загори. След като се сгъсти до паста (само за около 8 минути), махнете от котлона.
Вижте още: Имате напукани пети? Ето как да се справите с този проблем!
Оставете сместа да се охлади, след това я поставете в стъклен буркан и я съхранявайте в хладилник. Можете да използвате пастата 2 седмици.
Препоръчителният прием е 2 супени лъжици на ден. Можете също така да добавите няколко супени лъжици към яденето си или към сутрешния си коктейл.
Kоментари