Ананас – ето защо мнозина го считат за цар на плодовете:
В една парче ананас, или около 80-100 грама, се съдържат около 70% от дневните нужди витамин С и около 40% от дневните нужди манган.
След консумирането на ананас няма стомашно дразнене и желание за други храни. Само две-три парченца ананас успяват да потиснат чувството за глад. Това може би е така, защото съдържа значителни количества въглехидрати.
Ензимът, открит в ананаса, наречен бромелаин, има способността да разгражда протеините и следователно след хранене се препоръчва ананас .
Бромелаинът стимулира храносмилането и помага на останалите ензими, които участват активно в процеса на храносмилането, като пепсините и трипсините, поради което ананасът е отличен в процеса на отслабване.
Има огромни ползи от ананаса и ензима бромелаин за тези, които активно се занимават със спорт.
Освен че спомага за изграждането на мускулите, той облекчава болката и възпалението им.
Бромелаинът облекчава болката, причинена от артрит, както и симптомите при хроничен бронхит.
При настинки ензимът бромелаин има способността да разрежда секрецията в дихателните пътища и да намалява подуването на възпалението на синусите и гърлото.
Много важно е да се знае, че над 60 градуса, ензимът бромелаин изчезва, така че ананасът, както и други плодове, трябва да се консумират пресни, не консервирани, защото в процеса на консервиране е възможно да бъде термично обработен.
Днес бихме искали да ви представим една рецепта с ананас, която действа успоковащо, отпуска нервните влакна и подобрява паметта.
Ето какво ви е необходимо:
- 1/2 среден ананас;
- 3 пръчици целина;
- половин маруля/ айсберг;
- 1 краставица;
- 20 грама пресен джинджифил;
Начин на приготвяне:
Всичко, което трябва да направите, е да поставите всички продукти в блендер и да ги блендирате.
Изпивайте половината от напитката сутрин, а другата половина вечер, един час преди лягане.
Вижте още: За пушачи: прочистете белите си дробове с тази напитка
Междувременно съхранявайте сока в хладилника, в стъклена
купа с капак.
Comments