Гомлезе, гюзлеме, сеченица … както пожелаете го наречете, но това със сигурност е много вкусно!
Необходими продукти:
- 250 грама топла вода;
- 1 мая;
- 100 милилитра олио;
- 1 чаена лъжица захар;
- 1 чаена лъжица сол;
- брашно според нуждите;
Начин на приготвяне:
Замесете тестото. Тестото се преценява дали е готово в процеса на месенето – не трябва да се лепи по ръцете. Не трябва да бъде нито твърдо, нито меко.
Оставя се да втаса и след това се разделя на топчета с размери, каквито вие решите. Ние ги печем в тава с диаметър 32 сантиметра и разделихме тестото на 6 топки.
Всяка топка се размесва във формата на кръг, като размерът се определя от тавичката. Намазва се с масло, след което се натрошава сирене. Същото се прави с всички 6 топчета.
Последната кора е нарязана на ивици и поръсена със свинско месо, нарязано на малки кубчета. Оставете го да престои за около 15 минути, след което се поставя да се пече.
Вижте още: Рецепта за вкусен шоколадов кекс от кухнята на мама
Ние печем на 200 градуса за около 45 минути.
