НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Гомлезе – опитайте тази стара, но много известна рецепта

Гомлезе – опитайте тази стара, но много известна рецепта

0
Гомлезе - опитайте тази стара, но много известна рецепта
Гомлезе - опитайте тази стара, но много известна рецепта

Гомлезе, гюзлеме, сеченица … както пожелаете го наречете, но това със сигурност е много вкусно!

Необходими продукти:

  • 250 грама топла вода;
  • 1 мая;
  • 100 милилитра олио;
  • 1 чаена лъжица захар;
  • 1 чаена лъжица сол;
  • брашно според нуждите;

Начин на приготвяне:

Замесете тестото. Тестото се преценява дали е готово в процеса на месенето – не трябва да се лепи по ръцете. Не трябва да бъде нито твърдо, нито меко.

Оставя се да втаса и след това се разделя на топчета с размери, каквито вие решите. Ние ги печем в тава с диаметър 32 сантиметра и разделихме тестото на 6 топки.

Всяка топка се размесва във формата на кръг, като размерът се определя от тавичката. Намазва се с масло, след което се натрошава сирене. Същото се прави с всички 6 топчета.

Последната кора е нарязана на ивици и поръсена със свинско месо, нарязано на малки кубчета. Оставете го да престои за около 15 минути, след което се поставя да се пече.

Вижте още: Рецепта за вкусен шоколадов кекс от кухнята на мама

Ние печем на 200 градуса за около 45 минути.