Казано е, че куркумата е “златото”, което е било доведено на малкия Исус от мъдреците.
Ползи за здравето
Куркумата е толкова мощна, тъй като е богата на хранителни вещества, има антибактериални, анти-карциногенни, антиоксидантни, антимутагенни, противогъбични, антивирусни и противовъзпалителни свойства. Богата е на много хранителни вещества като желязо, фибри, ниацин, магнезий, витамин С, витамин Е, витамин К, калий, протеин, калций, мед и цинк.
Предотвратява рака
Проучванията показват, че тя може да помогне за предотвратяването на рак на простатата и на радиационни тумори. Също така е доказано, че всъщност предотвратява растежа на туморни клетки, като например при Т-клетъчна левкемия, рак на дебелото черво и рак на гърдата.
Депресия
Активната съставка в нея – куркумин е пълна с антиоксиданти, които са клинично доказани като ефективен антидепресант.
Лекува артрит
Благодарение на противовъзпалителните си свойства, куркумата е отлично средство за лечение на ревматоиден артрит, остеоартрит и болка в ставите.
Укрепва имунитета
Поддържа липополизахарид, който има антибактериални, антивирусни и противогъбични ефекти, които спомагат за укрепването на имунната система.
Лекува рани
Има силни антисептични и антивирусни свойства, което означава, че тя е ефективна при лечението на рани, изгаряния и други кожни заболявания като псориазис.
Поддържа сърцето здраво
Отливно поддържа сърцето здраво, защото унищожава мазнините и холестерола, които водят до сърдечни заболявания.
Поддържа идеално тегло
Може да ви помогне да поддържате здравословно тегло. В допълнение, тази вкусна и уникална подправка дава живот на зеленчуковите ястия, които ще ви помогнат да се чувствате заситени.
Предотвратява болестта на Алцхаймер
Има свойствата, които са необходими за здравословното кръвообращение и кислородния поток в организма. Алцхаймер се причинява от натрупването на протеини в мозъка, а куркумата помага в поддържането на кръвния поток в мозъка на здравословно ниво.
Тя се грижи за здравето на черния дроб
Куркумата е пълна с ензими, които детоксикират тялото.
Чай с куркума
Съставки:
1 чаша гореща вода
½ ч.л. прясна настъргана куркума
щипка черен пипер
мед на вкус
лимонов сок
Инструкции:
Кипнете водата. Добавете куркума и я оставете да ври 5 минути. Прецедете чая. Добавете останалите съставки. Оставете да ври още 10 минути, след това сервирайте.
Сок от куркума
Съставки:
1/2 лимон
1 чаена лъжичка куркума на прах или 1,5 см корен от куркума
морска сол
Инструкции:
Смесете лимоновия сок и куркумата, след което добавете щипка сол, изсипете в чаша и изпийте. Ако нямате сокоизстисквачка, можете да използвате пресен лимон, да го изцедите и да добавите куркума и сол.
Супа с куркума
Съставки:
Корен от куркума – настърган
4 чаши органичен костен бульон
Инструкции:
Загрейте малко вода, докато се свари. Добавете куркумата и бульона и оставете да къкрят за 15 минути, добавете черен пипер и се насладете на вашата супа.
Златно мляко
Ако бързате, можете просто да разбъркате малко топло мляко с 1 чаена лъжичка куркума на прах. Ако имате време, опитайте рецептата по-долу.
Съставки:
1 ч.л. куркума на прах
чаша вода
0,10 грама джинджифил на прах
10 супени лъжици ванилия
щипка кардамон
щипка карамфил
щипка канела
1 чаша кокосово или бадемово мляко
2 ч.л. суров мед
Вижте още: Нервите отключват всички заболявания на тялото. Ето обяснението!
Инструкции:
Поставете всички съставки в тенджера и ги накиснете за 1 минута. Изсипете в чаша и се насладете на вкусната и здравословна напитка.
