„Хлябът от месо“ ще бъде отлично допълнение към Великденската ви трапеза. Приготвя се сравнително лесно: това апетитно и засищащо ястие от кайма, лук и варени яйца се увива в ленти бекон.
Подобно ястие може да откриете в италианската, гръцката, немската и дори полската кухня. Опитайте се да го приготвите, със сигурност ще ви хареса и ще искате да използвате рецептата не само за празниците, но и в ежедневието. И това е най-добрата алтернатива на кюфтетата!
Съставки:
Говеждо месо – 1 кг
Лук – 2 броя
Яйца – 6 броя
Бекон – 200-250 грама
Пресен зелен лук – 1 връзка
Пресни зелени подправки – 1 връзка
Сол на вкус
Черен пипер на вкус
Олио – 1 супена лъжица
Начин на приготвяне:
Месото минете през месомелачка заедно с лука и подправките, добавете нарязания зелен лук, сол, черен пипер и внимателно разбъркайте.
Намажете форма за кекс с олио и покрийте дъното с лентите бекон.
Поставете половината от пълнежа. След това направете шест малки вдлъбнатини, в които поставете по едно почистено сварено яйце. Покрийте с втората част от пълнежа, загладете. Покрийте с няколко ленти бекон.
Изпратете “месния хляб” в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печете до готовност (около час).
Вижте още: Чудна вечеря само за 30 минути! Ще си оближете пръстите!
След като е готово, оставете ястието за 15 минути във формата. Така ще ви бъде много по-лесно да го извадете, без да се разпадне. В допълнение, ястието може да се сервира както горещо, така и студено.
Не забравяйте да споделите рецептата с приятелите си!
