НАЧАЛО ЗДРАВЕ Направете си пробиотична напитка от пшеница – Реджувелак!

Направете си пробиотична напитка от пшеница – Реджувелак!

0
Направете си пробиотична напитка от пшеница - Реджувелак!
Направете си пробиотична напитка от пшеница - Реджувелак!

Знаете ли какво е Реджувелак и какви са неговите ползи за здравето?

Реджувелак е ферментирала напитка, която е евтина, лесна за приготвяне, освежаваща, пълна с хранителни вещества за вашето тяло.

Реджувелак играе жизненоважна роля в поддържането на здравето. Той съдържа всички хранителни вещества от пшеницата, а много по-лесно се храносмила и действа като пробиотик.

Той съдържа приятелски бактерии, необходими за поддържане на здравето на червата и премахване на токсините.

Богат е на В-комплекс витамини, както и на витамини C и E.

В книгата си “Програма за храната на Хипократ”, д-р Ан Викмор цитира биохимика Харви Лайл, който направи подробен анализ на напитката Реджувелак, като казва:

“Реджувелакът е богат на протеини, въглехидрати, фосфати, захар, лактобацили и дори съдържа здравословни гъбички. Амилазите са ензими, произведени от гъбичките, които имат роля за разлагане на големите молекули на глюкозата, захарозата и гликогена”.

Рецепта за 2 литра:

1 чаша цяла пшеница

3 литра вода

Стъклен буркан от 3-5 литра

Процедура:

Оставете измитата пшеница за една нощ в 1 литър вода.

На следващия ден я прецедете, измийте и я оставете в цедка за 2 дни.

Поставете я в чист буркан с 2 литра вода, покрийте с марля и фиксирайте с ластик.

Оставете да ферментира в продължение на 1-2 дни.

Реджувелакът е готов за консумация, когато на повърхността се появи млечна пяна.

Напитката се прецежда от пшеницата и се съхранява в хладилника.

Напитката трябва да има мирис на дрожди и лимони (кисел).

Така подготвения Реджувелак може да издържи около седмица. Преди консумация, проверете дали мирише на прясно и свежо. В противен случай не го пийте.

Останалата част от пшеницата може да се използва за приготвянето на още една доза Реджувелак.

Напълнете буркана с 2 литра вода и оставете да ферментира още 1-2 дни, прецедете и пийте. Може би втората доза не е толкова силна, колкото първата, но във всеки случай е полезна.