Ето как да направите бързи месни рулца с картофи и сметана.

Съставки:

  • Месо – 500 грама
  • Яйца – 2 броя
  • Сметана 33% – 3 супени лъжици + 200 мл (за заливката)
  • Свежи зелени подправки – 1 връзка
  • Чесън – 2 скилидки.

Начин на приготвяне:

1) Разбийте двете яйца заедно със сметаната, зелените подправки и щипка сол. Разбъркайте добре. Изпечете омлета на тиган, охладете го, намажете го с малко майонеза, навийте го и го нарежете на малки парчета.

2) Нарежете месото на парчета, поръсете с подправки (сол, черен пипер, чесън). Във всяко парче месо сложете парче омлет и завийте на руло.

3) Намажете форма за печене, поставете месните рулца, наредете и картофи (нарязани на кръгчета).

4) Поставете в загрята фурна за 20 минути.

5) След това залейте с останалата сметана и печете още 30 минути.

Вижте още: Торта „Птиче мляко“, готова за 15 минути. Без печене

6) След запичане залейте с ароматно чесново масло с копър. (смесете 2 супени лъжици краве масло, 2 скилидки чесън и копър на вкус).

Приятен апетит!