Толкова вкусни пържени тиквички едва ли сте опитвали! Бързо си запишете рецептата и ги пригответе още днес!
Съставки:
2 тиквички
3 домата
200 грама сирене
2-2,5 глави чесън
2-3 връзки свежи зелени подправки
100 грама майонеза
4 яйца
6-8 супени лъжици брашно
100 грама олио
1-1,5 супени лъжици сол
Начин на приготвяне:
1) Младите тиквички нарежете на тънки филийки.
2) Посолете и оставете за 10-15 минути.
3) Сиренето нарежете на малки тънки филийки.
4) Обелете чесъна.
5) Нарежете доматите на кубчета или на филийки.
6) Леко разбийте яйцата.
7) Първо, овъргаляйте тиквичките в брашно, а след това в разбито яйце.
8) Загрейте олиото в тиган.
9) Запържете „езиците“ на средна температура за 5 минути от всяка страна.
10) Парчетата трябва да станат меки.
11) Топлите пържени тиквички поставете в чиния и ги намажете с майонеза.
12) От едната страна сложете парче сирене, а от другата страна – парче домат. След това пресовайте чесъна върху тиквичките и поръсете със залените подправки.
Вижте още: Направете си чесън на прах сами в домашни условия
13) Навийте тиквичките на руло, започвайки от ръба, където се намира домата.
14) Поставете върху табла така, че ръбът да се пада отгоре.
Приятен апетит!
