Хрупкави отвън и нежни отвътре – отлична рецепта за тиквички!
Днес, ще сготвим изумителни тиквички в панировка от кашкавал. Това ястие със сигурност ще се хареса на всеки от вашето семейство.
Най-важното е, че приготвянето на тиквичките по тази рецепта не отнема много време и не изисква специална подготовка. Да, и продуктите са достъпни за всички.
Съставки:
- брашно – 200 грама;
- кашкавал – 200 грама;
- тиквички – 2 броя;
- яйце – 1 брой;
- галета – 3 супени лъжици;
- черен пипер;
- провансалски билки;
- сол.
Получаване:
1) Вземете две средни тиквички. Уверете се, че сте ги измили добре, подсушете ги с готварска хартия и ги обелете.
2) Нарежете тиквичките на филийки.
3) Разбийте яйцето, добавете сол, череп пипер и подправки (според вашите предпочитания).
4) Настържете кашкавала на едро ренде. За да може по-лесно да настържете кашкавала, го сложете 15 минути преди това във фризера.
5) Смесете кашкавала с галетата: можете да направите галетата и у дома.
6) Добавете сухите провансалски билки. Можете да добавите подправки на вкус. Ако желаете, подправете със сол. Сега вземете парче тиквичка: първо го овъргаляйте в брашно, след това в яйцето и в кашкавала.
7) Този процес се извършва с всички парчета тиквички. Подредете ги върху лист хартия за печене на разстояние от около 3 сантиметра.
8) Загрейте фурната до 180 градуса. Изпратете тавата с тиквички във фурната за 20-25 минути.
9) След 20 минути извадете зашеметяващите тиквички от фурната. Веднага можете да видите колко красиви са на цвят.
Вижте още: Направете си чесън на прах сами в домашни условия
Можете да сервирате тиквичките със сос, приготвен за няколко минути. За да го приготвите, смесете майонеза или заквасена сметана с чесън и копър!
Kоментари