НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Питка, но не каква да е питка, а с картофи. Истинска наслада!

Питка, но не каква да е питка, а с картофи. Истинска наслада!

0
Питка, но не каква да е питка, а с картофи. Истинска наслада
Питка, но не каква да е питка, а с картофи. Истинска наслада

Невероятна питка, но не каква да е, а питка с картофи. Истинска наслада

Необходими съставки:

250 гр. бутер тесто
5-6 картофа със среден размер
100 гр. шунка
100 гр. фета
100 гр. заквасена сметана
2 яйца
100 гр. твърдо сирене/кашкавал
100 мл. мляко

Ако е необходимо, сол, черен пипер, босилек

Начин на приготвяне:

1. Сварете картофите (не напълно), след това ги нарежете на кръгчета и подправете на вкус. Разточете тестото на ширина около 26 см, поставете го в тава с размери 22 см, покрита с хартия за печене, изравнете и повдигнете краищата на тестото по стените на тавата.

Наредете половината от шунката, нарязана на тънки парчета.

2. Върху шунката поставете около една трета от картофите, а след това фета нарязано на парчета.

3. Наредете втората част от картофите, втората половина от шунката, може и малко панчета, фета и третата част от картофите.

4. Разбийте заквасената сметана, яйцата и млякото, сол и залейте картофите.

5. Настържете твърдото сирене / кашкавал, след което сгънете краищата на тестото.

6. Печете на 200 градуса за около 45 минути или прободете с нож и проверете дали картофите са изпечени.

7. Сервирайте топло.