Зарадвайте любимите си хора с тази лесна и вкусна рецепта за Пържени патладжани, пълнени с кайма.

Съставки:

  • 2 патладжана
  • кайма – 0,5 кг
  • 3 яйца
  • лук
  • 3 скилидки чесън
  • олио
  • сол
  • черен пипер
  • брашно
  • любимите ви подправки

Начин на приготвяне:

1) Патладжаните нарежете по дължина.

2) Към каймата добавете сол, черен пипер, лук и чесън.

3) Във всяко парче патладжан поставете от пълнежа, притиснете с длани и оформете.

4) Първо овъргаляйте в брашно, а след това в разбито яйце.

Вижте още: Бърз и вкусен обяд: Направо да си оближете пръстите

5) Запържете в горещ тиган до златисто.

6) Подредете в чиния и зарадвайте гостите си!

Приятен апетит!