Дори и синът ми я обича! На тази запеканка от тиквички никой не може да устои!
Съставки:
- 1 тиквичка среден размер;
- 50 грама кашкавал;
- 2 супени лъжици извара;
- 1 малък домат;
- 2 яйца;
- 2 супени лъжици брашно;
- 1 супена лъжица заквасена сметана;
- 1 ч.л. олио;
- сол, чили – на вкус.
Начин на приготвяне:
1) Обелете тиквичките и настържете кашкавала на ренде.
2) Добавете останалите съставки и разбъркайте добре.
3) Сложете сместа във форма, намазана с олио, изравнете с помощта на лъжица.
Вижте още: Най-вкусната торта без печене, която някога сте опитвали
4) Покрийте запеканката с резени пресен домат и печете на 180 градуса за около 30 минути.
5) Сервирайте, като поръсите със свежи зелени подправки и заквасена сметана.
Приятен апетит!
Kоментари