Не знам какво е по-вкусно в тази рецепта – хрупкавия хляб или печеното пиле!
Съставки:
- Пиле – 1 брой
- Хляб (пшеничен) – 400 грама
- Чесън – 2 скилидки
- Зехтин – 4 супени лъжици
- Лук – 250 грама
- Черни маслини – 100 грама (по избор)
- Сух риган – 1 супена лъжица
- Черен пипер на вкус
- Сол на вкус
Получаване:
1) Чесънът, черният пипер и солта намачкайте в хаванче. Добавете 3 супени лъжици зехтин и разбърквайте.
2) Лукът нарежете на пръстени.
3) Нарежете пилето на парчета, ако е възможно, отстранете костите.
4) Поставете пилето в удобен съд, поръсете го със сухия риган и го разбъркайте с чесновата марината. Добавете лука и смесете отново.
5) Оставете пилето да престои в продължение на тридесет минути.
6) Хлябът нарежете на средни кубчета и го поставете в тава за печене, намазана със зехтин. Върху хляба разпределете пилешкото месо без лука и изсипете маринатата.
Вижте още: Тиквички като гъби – не предястие, а направо песен!
7) Печете на 200 градуса за 20 минути. След това извадете тавата и сложете лука върху пилето. Гответе още 15 минути. Добавете маслини и сервирайте.
Приятен апетит!
