Невероятно вкусен и ароматен хляб! Не сте опитвали такъв досега!

Тестото се получава малко меко, но не се притеснявайте, то трябва да бъде такова. Месенето на тестото също се различава от обичайното, тъй като съвсем леко се оформя топка с пръсти. Това хлебче е превкусно!

Необходими съставки:

250 гр. брашно

5 гр. (1-1/2 чаена лъжичка) суха мая

25 гр. (2 супени лъжици) захар

1/2 чаена лъжичка сол

42 гр. (3 супени лъжици) масло, разтопено

125 мл. топло мляко

1 яйце разбито

За намазване:

2 супени лъжици разтопено масло

2 супени лъжици нарязан пресен чесън

сол

Всичко се разбърква добре.

Начин на приготвяне:

Смесете всички съставки и замесете меко тесто. Оставете го да нарасне и като използвате пръстите си оформете кора. Нарежете я като баклава или на кубчета, намажете я с яйце и със сместа с чесъна, наредете нарязаните парчета моцарела. Печете на 200 градуса, за 20-25 минути, в зависимост от фурната.