НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Мъфини с извара: Изненадайте всички си приятели

Мъфини с извара: Изненадайте всички си приятели

2
Мъфини с извара: Изненадайте всички си приятели
Мъфини с извара: Изненадайте всички си приятели

Гледайки остатъците от извара преди четири дни, изпитах силно желание да приготвя сиренки. Но това не е единственото ястие, в което можете да използвате този позабравен, но все така полезен продукт.

Опитайте се да направите от него солени мъфини, добавете малко кашкавал и няколко яйца. Получените мини-запеканки ще бъдат много популярни сред онези, които обичат сирене, т.е. практически всички!

Съставки:

  • Извара – 200 грама
  • Кашкавал – 50 грама
  • Домат – 1 брой
  • Чушка – 1 брой
  • Свежи зелени подправки – за вкус
  • Яйца – 2 броя
  • Сол – на вкус
  • Пшенично брашно – 2 супени лъжици.

Начин на приготвяне:

Нарежете на ситно чушката и домата, както и свежите зелени подправки.

Яйцата разбийте с изварата, добавете настърган кашкавал, зеленчуците, подправките, брашното и посолете на вкус.

Вижте още: Палачинки от тиква – изключително ястие за есента

Поставете сместа във форма за мъфини и печете в предварително загрята до 200 градуса фурна за 15-20 минути до появата на златиста коричка.

В мъфините можете да добавите гъби, шунка и любимите си подправки.