Чеснов пататник – пълноценно ястие, на което не може да устоите! Неговият божествен аромат дори по време на приготвянето му, ще предизвика огромен апетит. И виждайки красивата златиста коричка от сирене, заквасена сметана, чесън и зелени подправки, не е възможно да си представим, че това ястие се нуждае от нещо друго. Чесновият пататник е истински шедьовър.
Необходими съставки:
3 средно големи картофа
1 връзка магданоз
3 средно големи скилидки чесън
Краве масло
Сол, прясно смлян пипер
Сирене
Заквасена сметана
Начин на приготвяне:
1) Сварете картофите в подсолена вода до готовност за около 25-30 минути. Оставете картофите леко да се охладят и ги обелете. Намачкайте ги с вилица в отделна купа.
2) Пригответе чесново масло:
100 грама омекнало краве масло
5 супени лъжици настъргано сирене
1 супена лъжица заквасена сметана
3 обелени и намачкани скилидки чесън
3 супени лъжици ситно нарязан магданоз
3) Подправете с прясно смлян черен пипер, сол и разбъркайте.
Поставете сместа във форма за печене и изпратете в предварително загрята фурна на 250 градуса. Времето за готвене е 10-15 минути.
Вижте още: Нежен тиквен кекс с цитрусова глазура! Невероятен вкус!
4) Готовият патаник се сервира веднага, докато сместа стегне и се образува златиста коричка. Добавете заквасена сметана или друг сос.
Приятен апетит!
Kоментари