Чеснов пататник – пълноценно ястие, на което не може да устоите! Неговият божествен аромат дори по време на приготвянето му, ще предизвика огромен апетит. И виждайки красивата златиста коричка от сирене, заквасена сметана, чесън и зелени подправки, не е възможно да си представим, че това ястие се нуждае от нещо друго. Чесновият пататник е истински шедьовър.

Необходими съставки:

3 средно големи картофа

1 връзка магданоз

3 средно големи скилидки чесън

Краве масло

Сол, прясно смлян пипер

Сирене

Заквасена сметана

Начин на приготвяне:

1) Сварете картофите в подсолена вода до готовност за около 25-30 минути. Оставете картофите леко да се охладят и ги обелете. Намачкайте ги с вилица в отделна купа.

2) Пригответе чесново масло:

100 грама омекнало краве масло

5 супени лъжици настъргано сирене

1 супена лъжица заквасена сметана

3 обелени и намачкани скилидки чесън

3 супени лъжици ситно нарязан магданоз

3) Подправете с прясно смлян черен пипер, сол и разбъркайте.

Поставете сместа във форма за печене и изпратете в предварително загрята фурна на 250 градуса. Времето за готвене е 10-15 минути.

Вижте още: Нежен тиквен кекс с цитрусова глазура! Невероятен вкус!

4) Готовият патаник се сервира веднага, докато сместа стегне и се образува златиста коричка. Добавете заквасена сметана или друг сос.

Приятен апетит!