Аз редовно бягам на маратони, но единственото нещо, което никога не съм знаела, е защо дават на участниците да пият сок от кисели краставички?

Вероятно, защото оказват някакво въздействие върху тренировката и упражненията, но за какво точно става въпрос?

Тъй като не вярвало на думите за всички положителни свойства на сока от краставички, едно момиче решило да разбере какво точно се случва.

Според експертите, сокът от кисели краставички е богат на антиоксиданти, които се борят с рака, съдържа витамини А и Е, добър е в регулирането на работата на храносмилателната система и регулиране нивото на захарта в кръвта.

Така че реших цяла седмица да пия чаша сок от кисели краставички всеки ден.

Ето какво се случва:

Ден 1

Обичам да ям краставички, но все пак бях уплашена от самата идея да пия сока от краставичките.

Отне ми известно време, за да събера кураж и да изпия първата чаша.

Бях приятно изненадана от вкуса, но доминираше солта. Въпреки че съдържа много оцет, не беше твърде кисел.

Ден 2

Вторият ден имах менструални спазми, затова се надявах, че сокът ще ми помогне.

Така, до края на деня, спазмите изчезнаха.

Ден 3

Стана нормално за мен да пия сок от кисели краставички. След работа отидох да тренирам – и бях подготвена за мускулна треска. Бях сигурна, че сутринта ще ме боли.

Ден 4

Но мускулите не ме боляха.

Бях приятно изненадана и всичко това, благодарение на сока от кисели краставички.

Ден 5

Все още не изпитвам никакви последствия от усилената тренировка.

Сокът вече е съвсем нормална и е неразделна част от моето ежедневие.

Ден 6

Въпреки че партньорът ми мрази краставичките, нямаше проблем да ме целува. Друго предимство на сока – не причинява лош дъх, въпреки че има специфична миризма.

Ден 7

Бях щастлива, че моят малък експеримент приключи – не защото не ми хареса, а защото ще ям краставички като всички нормални хора отново.

Експериментът е успешен.

Резултати:

Не мога да кажа дали сокът от краставички регулираше нивото на кръвната захар или ми помогна да отслабна, сигурна съм, че той реши проблема с моите спазми и лоши дни.

Най-голямото му предимство се отнася до тренировките и определено ще го пия в бъдеще.

Препоръчвам го на всички мои приятели.

Най-добрата рецепта за кисели краставички!

Необходими съставки:

3 кг. корнишони
1/2 литър оцет
1,5 л. вода
100 гр. захар
50 гр. сол

Начин на приготвяне:

Измийте добре краставичките и ги подредете в буркани.
Поставете вода в тенджера, добавете оцет, захар, сол и подправки.
Разбъркайте добре и залейте краставичките. Затворете бурканите. Поставете в студена фурна, след това включете отгоре и отдолу на 90° и задайте таймера на 90 минути.
Когато таймерът изключи, оставете бурканите да се охладят.