Мед от млади зелени орехи при бронхит и други заболявания

Необходими съставки:

20 ореха
500 гр. мед

Приготвяне:

Младите зелени орехи измийте добре, избършете ги, нарежете ги на четвъртинки и ги наредете в буркан, след това ги залейте с меда. Затворете буркана добре и го оставете да престои за 1 месец.

При рязането на зелените орехи е най-добре да носите ръкавици, за да не се оцветят пръстите ви, тъй като ще е много трудно да ги измиете след това.

Когато престоят орехите, медът придобива почти черен цвят и в крайна сметка се получава тъмен сироп. Консумира се по 1 чаена лъжичка ежедневно, не трябва да се превишава дозата, защото този мед съдържа йод, а прекомерните количества могат да нарушат активността на щитовидната ви жлеза.

Младите зелени орехчета (Juglandis immaturi fructus) съдържат голямо количество витамин С и други витамини и фенолни съединения, а полученият мед е подходящ при хронично болни хора, слабички деца и при малокръвие. От този мед може да си приготвите и много лековита ракия за пречистване на черния дроб, стомаха и кръвта.

Този мед е много подходящ за по-добра работа на щитовидната жлеза, при болки в гърлото и респираторния тракт, особено при бронхит и за повишаване на имунитета.