С тази древна рецепта многократно помогнах на децата, внуците си и на други деца. Случайно попаднах на тази рецепта, реших да я изпробвам и много се радвам, че го направих. Не изхвърляйте вътрешността, получавате бонус – салата.

Черната ряпа (Raphanus sativus) присъства на трапезата зимно време, не може да се намери през лятото – природата наистина се е погрижила за нас!

Необходими съставки за сиропа:

– 1 голямо парче черна ряпа
– акациев мед или някакъв друг естествен мед

Необходими съставки за салатата:

– вътрешността на ряпата

– сол, оцет, зехтин и кимион

Начин на приготвяне на сиропа:

Хубаво почистете ряпата с четка, защото няма да я белите.

Отрежете капаче в горната част и след това я издълбайте, за да получите голяма дупка, а стените оставете с дебелина около 1 см.

С клечка за зъби или шишче, направете дупка в самото дъно на ряпата.

В средата, излейте меда, който сте приготвили. Ако нямате мед или сте алергични към него, използвайте захар. Оставете за една нощ да се изцежда на топло в чаша.

Сиропът, който се е отделил, е лекарство срещу кашлица. Консумира се по една лъжица сутрин и вечер. При тежки пристъпи на кашлица се консумира по-често. В края на деня може да изядете ряпата. Всеки път се прави нов сироп, защото не може да се съхранява за дълго време.

Този сироп помага при някои форми на алергична кашлица, облекчава дишането и помага при бронхиална астма.

Като бонус: салата

Нарежете вътрешната част, която сте извадили от ряпата на тънки резенчета или я настържете, а след това оставете за един час.

Отцедете, посолете и подправете със зехтин, бял оцет и кимион. Ще получите вкусна и здравословна салата.

Салатата помага при подуване на корема, заболявания на бъбреците и пикочния мехур. Облекчава стомашно-чревните проблеми.