Повечето от вас без съмнение изхвърлят покълналия чесън.

Това изглежда е огромна грешка, тъй като чесновите кълнове съдържат много антиоксиданти като алицин и алиин. По този начин, покълналият чесън е много по-полезен, отколкото не покълналия.

Ето ползите от покълналия чесън:

Укрепва имунната система

Тъй като осигурява високо съдържание на антиоксиданти, покълналият чесън укрепва имунната система и предотвратява настинките и инфекциите.

Здраво сърце

Покълналият чесън също съдържа фитохимикали, които инхибират активността на канцерогените, както и подобряват функцията на ензимите и по този начин предотвратяват образуването на кръвни съсиреци. Депозитите на плака причиняват сърдечни пристъпи и сърдечни заболявания, поради което покълналият чесън предпазва от такива животозастрашаващи заболявания.

Предотвратява инсулти

Чесънът е пълен с айон, който разширява артериите и предотвратява кръвосъсирването. Също така е богат на фитохимикали, които инхибират активността на химикалите, образуващи тромби, и по този начин предотвратява инсулт.

Хранително отравяне

Антиоксидантите в покълналия чесън се борят срещу вирусни и гъбични заболявания, подпомагат хранително отравяне, успокояват крампи и диария и предлагат различни други ползи за здравето.

Превенция срещу рака

Този здравословен растителен продукт е богат на минерали, витамини и други хранителни вещества, така че ефективно предотвратява увреждането, причинено от свободните радикали.

Покълването стимулира производството на фитохимикали, които предпазват от развитието на злокачествени клетки и инхибират активността на канцерогените. Високото съдържание на антиоксиданти също помага да се предотврати тази смъртоносна болест.

Предотвратява преждевременното стареене

Антиоксидантите в чесъна могат ефективно да се борят със свободните радикали в тялото и по този начин да предотвратят преждевременно стареене и бръчки.

Вижте още: Смес от 3 съставки почиства червата и бори запека

Покълване на чесъна

За да стимулирате покълването на чесъна, трябва просто да го оставите на открито. У дома забийте две клечки за зъби в чесъна. Чесънът не трябва да бъде третиран. Напълнете малка и тясна стъклена чаша с вода и поставете главата чесън с клечките на ръба на чашата така, че тясна част на чесъна леко да бъде потопена във водата.

Дръжте го на прозореца, а след 5 дни ще забележите новите издънки на чесъна.