От най-обикновени съставки, най-вкусната торта

Необходими съставки:
6 жълтъка
250 гр. захар
3 супени лъжици вода
1 кафена чаша олио
100 гр. брашно
2 супени лъжици нишесте
1 бакпулвер
2 супени лъжици какао
6 белтъка
500 мл. сварено кафе
2 супени лъжици брашно
200 мл. мляко
4 жълтъка
4 супени лъжици захар
1 ванилова захар
250 гр. масло/маргарин
4 белтъка
250 гр. захар
½ чаша вода
100 гр. шоколад
½ чаша олио

Приготвяне:
Блат: Разбийте 6 белтъка на твърд сняг, а отделно разбийте 6 жълтъка с 250 гр. захар. Добавете 3 супени лъжици вода, 1 чаша олио, 100 гр. брашно, 2 супени лъжици нишесте, 1 бакпулвер, 2 супени лъжици какао. Разбъркайте добре и добавете разбитите белтъци, разбърквайки с лъжица. Печете на 200 градуса, до поруменяване. Разрежете блата на две половини, които ще накиснете в 500 мл. черно кафе. Можете да изпечете и два отделни блата, ако желаете.

Крем: Сварете 2 супени лъжици брашно, 200 мл. мляко, 4 жълтъка, 4 супени лъжици захар и 1 ванилова захар – докато се сгъсти за няколко минути. Отстранете от котлона и разбъркайте от време на време. Към охладения крем добавете 250 гр. масло и разбъркайте добре.

Бяла глазура: Разбийте на твърд сняг 4 белтъка. В малко вода, колкото да покрие захарта се поставя на огъня, докато се разтопи, докато е горещо се добавя към белтъците при непрекъснато разбъркване.

Шоколадова глазура: 100 грама шоколад се разтопява с ½ чаша масло.

Последователност: Първия блат се слага в тавата, в която се е пекъл, излива се половината от кафето, маже се с крем. Отгоре се поставя вторият блат, добавя се втората половина от кафето бавно с лъжица. Излива се бялата глазура. Поставете в хладилника малко, за да стегне, а върху бялата глазура се излива шоколадовата.