Вкусни кифлички с кашкавал и шунка, готови за 20 минути

Необходими съставки:

150 гр. кашкавал
4 супени лъжици мляко
1 яйце
4 големи лъжици олио
250 гр. брашно
1 бакпулвер (аз слагам половината за това количество брашно)
малко сол

За плънката:

150 гр. тънко нарязана шунка
100 гр. тънко нарязан кашкавал

За намазване:
малко мляко или 1 малко яйце и семена (сусам, слънчоглед), кимион, настъргано сирене.

Приготвяне:

Смесете кашкавала с млякото, яйцето и олиото. Пресейте брашното и добавете бакпулвер и сол. Разбъркайте съставките и замесете тестото.

Разточете тестото на кора с размери около 36×36 см. Нарежете квадрати с размер 9 см. Поставете парчета кашкавал и шунка върху квадратите, след което увийте на руло. Притиснете краищата добре, за да не изтече кашкавала.

Наредете ги в тава, покрита с хартия за печене, намажете ги с мляко, а може и с яйце, а отгоре поръсете със сусам, печете във фурна на 180 градуса около 15-20 минути. Бързо и вкусно!