НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Яйчено-зеленчуково руло по румънски: приготвя се много лесно

Яйчено-зеленчуково руло по румънски: приготвя се много лесно

Яйчено-зеленчуково руло по румънски: приготвя се много лесно
Яйчено-зеленчуково руло по румънски: приготвя се много лесно

Яйчено-зеленчуковото руло се приготвя много лесно и ще зарадва цялото ви семейство и гости.

Съставки:

  • 3 яйца;
  • 1 ябълка;
  • 2 моркова;
  • 3 средни картофа;
  • 200 грама грах;
  • 20 грама желатин;
  • 1 супена лъжица лимонов сок;
  • от 3 до 4 супени лъжици заквасена сметана;
  • 6-7 супени лъжици майонеза;
  • 1 супена лъжица горчица;
  • 1 чаша зеленчуков бульон;
  • малко смлян черен пипер;
  • сол.

Приготвяне:

Обелете и измийте морковите и картофите. Сварете ги във вода с малко сол. Прецедете и нарежете на малки кубчета.

Желатинът се разтваря в чаша зеленчуков бульон. Обелете ябълката, нарежете я на кубчета и поръсете с лимонов сок.

Смесете желатина с майонезата, сметаната, горчицата, черния пипер и солта. Разбъркайте.

Сварете яйцата.

Вижте още: Невероятно вкусно ястие с тиквички и моцарела

Поставете хартия за печене във форма. Добавете в нея малко картофи, моркови, грах, нарязана ябълка и цели яйца. Покрийте яйцата с останалите зеленчуци.

Излейте желатиновата смес, след това охладете за 2-3 часа.

Опитвали ли сте някога подобно руло?

loading...