Селска сочна питка с картофи – всички я харесват

Необходими съставки:
 250 гр. бутер тесто
5-6 картофа със среден размер
100 гр. шунка по избор
100 гр. сирене фета
100 гр. заквасена сметана
2 яйца
100 гр. кашкавал
100 мл. мляко
сол, черен пипер, босилек и други подправки на вкус

Приготвяне:
Сварете картофите, но не до пълна готовност, след това ги нарежете на кръгчета и подправете на вкус.

Разточете бутер тестото на около 25 см. ширина, поставете го във форма от 22 см, покрита с хартия за печене, изравнете го и го повдигнете по стените на формата.

Върху тестото поставете половината от шунката, нарязана на тънки парчета. Сложете една трета от картофите върху шунката, след това поставете фета сирене, нарязано на парчета. Поставете втората част от картофите, втората половина от шунката и малко бекон, фета и третата част от картофите.

Разбийте сметаната, яйцата и млякото, посолете и залейте картофите.

Отгоре настържете кашкавал и сгънете ъглите на бутер тестото.

Печете на 200 градуса за около 45 минути или прободете с нож и проверете дали картофите са готови. Сервира се топло.