Пилешки дробчета по царски – много вкусно ястие, което е достойно за празничната трапеза. Но може да се сервира и на домашната маса, тъй като се приготвя доста лесно. Ястието може да се нарече солена торта или запеканка, или горещ пастет. Във всички случаи е много вкусно.
Съставки:
- Пилешки дробчета – 500 грама
- Моркови – 500 грама
- Лук – 500 грама
- Майонеза – 300 грама
- Грис – 1/2 чаша
- Чесън – 4 скилидки
- Олио – няколко супени лъжици
- Сол, смлян черен пипер
Приготвяне:
Пуснете дробчетата в месомелачка или блендер. Смесете ги с грис и малко мляко, добавете сол и черен пипер. Разбъркайте добре и оставете в хладилника за един час.
Лукът се почиства и нарязва на полумесеци. Морковите се почистват, обелват и настъргват на едро ренде.
Поставете тенджера на огъня, загрейте олиото, добавете лука и морковите. Намалете топлината и запържете зеленчуците. Не забравяйте да посолите и да подправите с черен пипер.
Чесънът се намачква и се смесва с майонезата.
Пригответе подходяща форма. По-добре е да вземете кръгла форма, така ястието се получава много красиво и изглежда като торта. Намажете формата с олио и поръсете с малко галета. Махнете остатъците от галетата.
Поставете половината от пилешките дробчета във формата. Добавете задушените зеленчуци. Заравнете. Отгоре намажете с майонеза.
Вижте още: Ванилов сладкиш с ябълки: Много лесен за приготвяне
Повторете слоевете: дробчета, лук и моркови и слой майонеза. Фурната трябва да е предварително загрята до 180 градуса. Времето за печене е един час. Готовото ястие може да се декорира с още малко майонеза.
Приятен апетит!
