НАЧАЛО ЗДРАВЕ Щипка куркума на ден подобрява работата на мозъка и паметта

Щипка куркума на ден подобрява работата на мозъка и паметта

0
Щипка куркума на ден подобрява работата на мозъка и паметта
Щипка куркума на ден подобрява работата на мозъка и паметта

Учените от университета Монаш в Мелбърн провели изследване, благодарение на което те открили, че ежедневният прием на един грам куркума на прах осигурява краткотрайно подобрение в паметта.

“Очевидно куркумата влияе върху когнитивната функция, където има неконтролируем енергиен метаболизъм и инсулинова резистентност”, казва Марк Уолкуист.

Куркумата се използва като подправка и е в основата на традиционната азиатска кухня и лечебните терапии.

Ето още някои предимства на куркумата:

почиства черния дроб
почиства кръвта
предотвратява увреждането от свободните радикали
предотвратява преждевременното стареене

Куркума и памет: подобрение в рамките на 6 часа

“Открихме, че това скромно допълнение към закуската подобрява работната памет за шест часа при възрастни хора с преддиабет”, обясни Уолкуист.

В изследването взели участие възрастни на възраст на 60 години или повече, които наскоро са диагностицирани с диабет, но не са получили никаква терапия. Диабетът обикновено се свързва със загуба на памет.

Участниците яли бял хляб и приемали по един грам куркума или плацебо. Те тествали паметта си преди и след хранене.

куркумин
Куркуминът намалява риска от деменция. Проучване на университета Дюк установило, че той променя мозъка и противодейства на симптомите на болестта на Алцхаймер.

Куркуминът поразява амилоидните плаки, които са известни като основната причина за мозъчното увреждане.

„Има много убедителни доказателства, че куркуминът се свързва с плаките. Промените в диетата и физическите упражнения са основните начини за предотвратяване на това ужасно заболяване. И да, уверете се, че ядете повече къри и добавяте куркума към храната си.

Проучванията показват, че куркумата може да:
предотврати рак
лекува артрит
подобри здравето на сърцето
намали телесните мазнини

Как да я използвате? Добавете щипка куркума към храната – ориз, киноа и салати.

Пийте чай с куркума или лате (добавете щипка черен пипер, за да увеличите ефективността на куркумата).