НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Вкусна вариация на картофени палачинки със сирене и чесън

Вкусна вариация на картофени палачинки със сирене и чесън

0
Вкусна вариация на картофени палачинки със сирене и чесън
Вкусна вариация на картофени палачинки със сирене и чесън

Ако многократно сте правили вкусни картофени палачинки по рецептата на вашата баба, а също така обичате да готвите зрази със сос, то тогава със сигурност ще ви хареса рецептата на следващото вкусно и засищащо ястие. Тази картофена запеканка може да нахрани цялото семейство. Може да се сервира като гарнитура или като основно ястие.

Броят на съставките в рецептата е предназначен за 4 порции.

Рецепта

Съставки:

  • 6 средни картофа;
  • 100 грама сирене;
  • 2 яйца;
  • 2 скилидки чесън;
  • 3-4 супени лъжици майонеза;
  • 1 супена лъжица сушени билки;
  • сол, черен пипер.

Начин на приготвяне:

Настържете сиренето на ситно ренде.

Намачкайте чесъна. 50 грама сирене смесете с яйце и сух копър – това е сместа за горния слой на запеканката (за златиста коричка).

Смесете второто яйце и 50 грама сирене с чесън и майонеза. Това е основата на самата запеканка.

Настържете картофите на едро ренде и смесете със заготовката. Подправете със сол и черен пипер.

Във форма за печене на равномерни слоевете подредете запеканката. Отгоре поставете приготвената смес от сирене, копър и яйца.

Печете в предварително загрята фурна (180 градуса) за 40 минути.

Когато се образува златиста коричка, изключете фурната. Можете да оставите ястието и така. Отгоре може да поръсите със ситно нарязани пресни билки. Сервирайте със заквасена сметана, кетчуп или друг сос.

Вижте още: Топ рецепта на месо по френски с гъби и домати

Вариациите за плънката за тези картофени палачинки са много различни: бекон, гъби, пиле. Въпреки че една проста комбинация от картофи и сирене сама по себе си дава отличен вкус.

loading...
loading...