НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Много лесна торта без печене, която ще ви спечели с вкуса си

Много лесна торта без печене, която ще ви спечели с вкуса си

0
Много лесна торта без печене, която ще ви спечели с вкуса си
Много лесна торта без печене, която ще ви спечели с вкуса си

Много лесна торта без печене, която ще ви спечели с вкуса си

Необходими съставки:
готови кори за вафли

За ваниловия крем:
1,5 литра мляко
4 пудинга ванилия
10 супени лъжици захар
250 гр. масло/маргарин
250 гр. пудра захар
настъргана кора от 1 лимон

За плодовия крем:
250 гр. ягоди
3 супени лъжици захар
300 мл. вода
1 ванилов пудинг
сок от 1 лимон
50 мл. плодов ликьор

Крем а намазване:
200 мл. сладкарска сметана
100 мл. заквасена сметана

Приготвяне:
Разбъркайте четирите ванилови пудинга с малко количество мляко и добавете 10 супени лъжици захар към останалата част от млякото и ги сложете на котлона да заврат.

Когато млякото кипне, разбъркайте крема и варете за около 3-4 минути с постоянно разбъркване, докато се сгъсти. Оставете сварения пудинг да се охлади.

Когато се охлади, добавете 250 гр. масло, 250 гр. пудра захар и настъргайте кората от един лимон. Първият крем е готов.

Нарежете плодовете, добавете 3 супени лъжици захар и сок от един лимон, след това поставете на слаб огън.

Когато ягодите започнат да пускат сок и когато захарта се стопи, разбийте с ръчен миксер, но не до получаването на пюре.

В отделна купа разбъркайте 300 мл. вода и едно пакетче ванилов пудинг. Добавете плодовете в тази смес, разбъркайте за няколко минути и отстранете от котлона. Вторият крем е готов.

На всяка трета кора мажете от плодовия крем. 3-6-9 се мажат с плодов крем, а останалите кори, включително и последната, се мажат с ванилов крем.

Оставете тортата да престои в хладилника до следващия ден.

Накрая разбийте сладкарската сметана, към която преди края на разбиването, добавете 100 мл. заквасена сметана. Получава се освежаващ, кисело-сладък вкус. Украсете тортата по ваш избор.