Пригответе най-вкусните бисквити и изненадайте близките си!

Това дори не са бисквити, а много вкусен и красив сладкиш. Можете да си го приготвите през уикенда и да си организирате малък семеен празник.

Необходими съставки за най-вкусните бисквити:
За тестото:
 пшенично брашно – 1 чаша
масло – 120 гр.
кафява захар – 4 супени лъжици

За тофи крема:
 масло – 50 гр.
кафява захар – 4 супени лъжици
кондензирано мляко със захар – 400 гр.

За украсата:
 млечен шоколад – 150 гр.
орехи по ваш вкус – 30 гр.

Начин на приготвяне:
Тестото:
 Извадете маслото за тестото от хладилника точно преди приготвянето и го нарежете на кубчета.

Пресейте брашното в купа, добавете кубчетата масло и разбъркайте. Добавете захарта и замесете тестото.

Покрийте дъното на квадратна или правоъгълна тава с хартия за печене.

Поставете тестото, заравнете го на дъното на формата и набодете с вилица.

Печете във фурната на 180 °C за 15-20 минути, докато поруменее. Оставете да се охлади.

Крем и украса:
 Сложете маслото, захарта и кондензираното мляко в тефлонов съд. Оставете да къкри, като непрекъснато разбърквате, докато сместа не кипне.

Намалете температурата до минимум и варете за около 5 минути или по-дълго, докато сместа се сгъсти, стане бледожълта и започне да се отделя от стените на съда.

Нанесете равномерно от крема върху охладения блат. Оставете да се охлади.

Когато кремът се охлади, разтопете шоколада на водна баня.

Поставете орехи върху крема (ако са големи, предварително ги нарежете на по-малки парчета), залейте с разтопен шоколад и поставете на хладно място за около два часа.

Преди сервиране, нарежете сладкиша на правоъгълни бисквитки.