Вижте как да направите интересни форми на тестени изделия!

Вижте как да направите интересни форми на тестени изделия!

Необходими съставки:
400 гр брашно
35 грама слънчогледово олио без миризма + олио за пържене
1 яйце
1 ч. л. сол (или захар, на вкус)
1 ч. л. сусам (черен или бял)
140 мл. вода

Приготвяне:
1.замесете хубаво тесто от всички съставки.

2.Покрийте с фолио и го оставете за половин час да почива. След това премесете, оставете за още 2 часа, отново премесете. Вече можете да пристъпите към приготвянето на продукта.

3.Разточете тестото на голяма и тънка кора.

4.Сгънете наполовина, разрежете през центъра.

5.След това разгънете двата слоя тесто, сложете ги един върху друг и отново разрежете наполовина.

6.Получават се четири еднакви части, сложете ги една върху друга, нарежете ги на ленти с дебелината, която желаете.

7.Пристъпете към създаването на формите. Направете разрези в центъра, след което издърпайте горната част на тестото през централния разрез.

8.Друг вариант: сложете няколко парчета тесто заедно, сгънете наполовина и направете няколко разреза на парчето. Сгънете през получените разрези.

9.Броят на разрезите може да бъде различен, както и начините на сгъване. Още един вариант: сгънете парче тесто наполовина, направете много разрез, разгънете. Съединете единия край с противоположния, образувайки такава интересна форма.