НАЧАЛО ЗДРАВЕ Домашно приготвеното кисело зеле бори редица болести

Домашно приготвеното кисело зеле бори редица болести

0
Домашно приготвеното кисело зеле бори редица болести
Домашно приготвеното кисело зеле бори редица болести

Изтъкнатият лекар Джозеф Меркола изпратил проба от домашно приготвеното си кисело зеле в лабораторията и казал: „Ние го анализирахме. Открихме, че на порция ферментирали зеленчуци има буквално десет трилиона бактерии.”

Неговите открития сочат, че 60 грама домашно приготвено кисело зеле съдържа повече пробиотици, отколкото цяла кутия от 100 капсули.

Интересен факт 1: в тялото има повече бактерии отколкото клетки – приблизително 10 на 1!

През 2013 г. д-р Наташа Кембъл-Макбрайд споделила на д-р О’Брайън: „С всяка порция кисело зеле консумирате милиарди полезни микроби, които ще убият патогените в червата и ще осигурят здравословна флора в храносмилателния ви тракт”.

Пробиотиците в магазина не могат да бъдат сравнени с домашно ферментиралото кисело зеле.

Интересен факт 2: киселото зеле = супер храна за органични стероиди!

Зелето има противовъзпалителни свойства, както и витамини А и С. Може да намали липидите в кръвта и много други. Когато ферментира, зелето осигурява по-високо съотношение на витамини, благодарение на ферментационния процес, който освобождава клетките и позволява по-висока абсорбция на хранителните вещества. Интересно е, че киселото зеле съдържа 200 пъти повече витамин С от същото зеле преди ферментацията. Знаехте ли го?

През 1807 г. френският психиатър Филип Пинел казва: “Основното място на лудостта, като правило, е в областта на стомаха и червата.” Пинел е известен като бащата на съвременната психиатрия. Този цитат е следствие на работата му с психично болни за дълъг период от време.

Ако имате нужда от емоционален и/или физически импулс… опитайте кисело зеле!

Допълнителни ползи от ферментиралите храни:

  • Предотвратяват и намаляват симптомите на хранителни алергии.
  • Контролират високото кръвно налягане.
  • Намаляват риска от рак.
  • Намаляват общото възпаление.
  • Подобряват храносмилателните разстройства.
  • Облекчават възпалението при артрит (ревматоиден артрит и хроничен ювенилен артрит).
  • Подобряват имунния отговор при пациенти с ХИВ / СПИН.
  • По-нисък холестерол.
  • Естествено лекарство за заболяване на черния дроб / мозъка.

Вижте още: Какъв мед да приемате при различните заболявания?

Съставки на продукта:

  • 1 глава зеле
  • сол

Получаване:

  1. Обелете зелето и го нарежете на малки парченца.
  2. Добавете сол и разбъркайте добре.
  3. Прехвърлете в стъклен буркан с плътно прилепнал капак.
  4. Изчакайте няколко дни.