Хората хвърлят банановата кора постоянно, мислейки, че само плодът съдържа всички полезни свойства. Но това просто не е вярно.

Всъщност половината от хранителните вещества на банана се намират в кората! Безсмислено сте изхвърлили поне половината от това, което сте платили.

В много части на света хората ядат банановата кора. Някои дори са намерили интересни начини как да я използват.

Също така хората са открили, че банановата кора може да помогне в процеса на отслабване.

Как банановата кора помага да отслабнете:

Банан със средни размери съдържа ключови хранителни вещества, които спомагат за контролиране на теглото:

  • 12% от дневните влакна и фибри, които спомагат за храносмилането и помагат за намаляване на риска от развитие на диабет;
  • 17% витамин С, което е много важно за имунната система;
  • 20% витамин B-6, който помага на организма да преобразува храната в енергия;
  • 12% калий, който помага за развитието на клетки, тъкани и органи в тялото;
  • 8% магнезий, който е важен за производството на енергия на организма и регулирането на глюкозата и кръвното налягане.

Ако ядете кората заедно с плода, ще получите още повече от тези хранителни вещества.

„Кората съдържа голямо количество витамин В6 и В12, както и магнезий и калий. Също така съдържа някои фибри и протеини”, казва диетологът Сан Диего.

Зелени или жълти?

Вече вероятно сте чули всичко за предимствата и недостатъците на зрелите и неузрелите банани. Когато става въпрос за намаляване на теглото, зелените са най-добрият вариант. Те съдържат повече пробиотици, които са чудесни за подобряване на състоянието на храносмилателната система.

Освен това, зелената кора може да помогне за повишаване нивата на серотонин и допамин, което от своя страна ще ви накара да се чувствате добре. Зелената кора може да ви помогне да управлявате емоциите си. Но все пак можете да използвате и жълтата кора за отслабване, ако предпочитате по-сладки банани.

Как да консумирате банановата кора?

Плодовата кора съдържа по-високи нива на фитонутриенти, които са склонни да ѝ придават горчив вкус. Но има някои вкусни начини да я изядете:

  • Можете да отрежете двата края на кората и да ги сложите в своя коктейл.
  • Добавете съставките, които искате.
  • Можете да сварите кората и да направите бананов чай!
  • Можете да използвате корите от банани за къри вместо картофи.
  • Можете лесно да опитате различни рецепти и да покажете въображението си.

Вижте още: Японски метод за лечение с вода: Лесен начин да бъдете здрави

Уверете се, че старателно сте измили кората преди употреба.